前幾天才一直嚷嚷好想吃櫻桃鴨歐~~~
結果丈夫剛好休假說要帶我出遊,所以就來個宜蘭隨興吃鴨小旅行!!
這次來礁溪庄櫻桃谷其實是二訪 (上次路過意外吃到之後就一直心心念念 XD)
其實我也好想吃傳說中蘭城晶英酒店的紅樓~~~但好像沒提早訂位都是不可能的任務(?)
上次來都沒注意到原來菜單封面這麼可愛~ 哈哈
因為只有兩個人吃,所以我們點了一鴨三吃~~
還另外加點了果律蝦球~~
果律蝦球很快就上桌哩~~裝在貝殼盤上莫名覺得可愛!
吃起來的口感香酥Q彈而且醬汁不膩口 (好吃好吃)
然後重頭戲就來了!! 櫻桃鴨~~~(尖叫)
回家看照片才發現原來片鴨的師傅是個老帥哥(?)
推車靠近我當時根本焦點都只放在巨星櫻桃鴨身上了~ 哈哈哈
老帥哥師傅俐落有效率的把鴨都切好
櫻桃愛大米其實就是烤鴨握壽司~~
帶點肉的鴨皮烤得又酥又脆,搭配醋飯和起司只有兩個字: 絕!配!
櫻桃片皮鴨就是一般傳統的吃鴨法~~搭配餅皮、甜麵醬、大蔥、小黃瓜一起,
這也好好吃噢噢噢! (旋轉)
另一道鴨麗粥也很不錯! 用剩下鴨骨煮成的粥吃起來口感綿密入味,
但吃完真的會飽到不行~~(嗝)
而且粥一定要搭配生菜絲、大蔥、油條最後再灑上一點胡椒粉才完美!
吃到一半我覺得店家準備附送的果醋來得很是時候~超爽口解膩! 哈哈
剩下的鴨肉其實我們只吃了幾塊根本吃不完~~
最後打包回家可以再吃個幾天~~嘻嘻
(怎麼連打包的袋子都這麼可愛!)
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最後很搞笑的是,
我回台北爬文才發現原來京華城也有分店餒!
以後想吃櫻桃鴨不用跑去宜蘭了啦~~~阿哈哈哈哈
提供一下店家資訊:
礁溪庄櫻桃谷。鴨的夢想飛行館
礁溪分店：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
TEL：03-987-3222
台北分店:台北市松山區八德路四段138號8F(京華城8F)
TEL:02-3762-1866
